Menta vindeca ulcerul si gastrita

Din cele mai vechi timpuri, menta a fost folosita ca tratament pentru diverse afectiuni, in special ale stomacului, dar si ca planta aromatica si condiment la prepararea diverselor feluri de mancare si deserturi.
Menta care se foloseste in scopuri terapeutice si culinare este menta cultivata si nu menta salbatica, ce nu contine suficiente uleiuri volatile. Menta de apa, menta dulce si menta piparata sunt cele 3 tipuri de menta potrivite pentru tratamente si alimente. Cele 3 cresc in gradina, se planteaza usor si se adapteaza imediat solului, fiind de altfel plante perene ce apar in gradina an de an. Desigur, menta se poate pastra si in ghiveci.

Fenicienii au inventat primul alfabet cu litere

Daca sumerienii si egiptenii au dezvoltat primele forme de scriere din istoria civilizatiei in perioada 3500-3000 i.Hr, sumerienii prin scrierea cuneiforma iar egiptenii prin scrierea hieroglifica, primul alfabet modern a aparut abia in jurul anilor 1450-1200 i.Hr., fenicienii fiind cei care au creat prima metoda de scriere bazata pe litere, inlocuind astfel pictogramele si simbolurile folosite anterior.

Oamenii pot mirosi peste 10.000 de arome

Intreg procesul incepe de la aerul inhalat, moleculele de aer care intra in nas fiind captate de cilii receptorilor olfactivi. Vi-i puteti imagina ca pe niste corali: receptorii olfactivi sunt fixati pe mucoasa cavitatii nazale precum trunchiul unui coral iar cilii sunt ramurile care se desprind din trunchi si care asteapta ca moleculele de aer sa se loveasca de ei pentru a trimite impulsuri nervoase catre creier unde sa fie analizate si sa ne faca sa tragem mai tare aer in nas (daca ne place) ori sa ne punem mana la nas (in cazurile nefericite).

Delta Dunarii este cea mai bine conservata delta din Europa

Delta Dunarii este intinsa pe o suprafata de circa 3.500 de km patrati, un spatiu vast, in mare parte romanesc si doar o mica suprafata in Ucraina, cu sate razlete si mediu acvatic intins, in care traiesc mai putin de 15.000 de locuitori, insa cu o mare varietate etnica: greci, lipoveni, tatari sau ucrainieni. Delta Dunarii este cea mai bine conservata delta a Europei si a doua ca marime din Europa, dupa delta Volgai. in afara de acestea, alte fluvii europene care au format delte la varsare sunt Rin-ul, Ron-ul (Rhone), fluviile Po in Italia si Ebru in Spania.

Economiseste spatiul in camera copiilor (sau a ta)

(click pe poza pentru a o mari)

sursa: homeklondike.com            

Un interesant concept de biblioteca

(click pe poza pentru a o mari)

Cocktail de creveti

Cocktail-ul de creveti se foloseste in intreaga lume ca si aperitiv pentru fructele de mare. Este foarte usor de preparat si are un gust deosebit. Unele persoane folosesc si avocado la aceasta reteta insa mie nu-mi place avocado asa ca o sa va spun reteta fara acest ingredient.

Ingrediente:

500g de creveti

400g de sos cocktail (sos roz)

1 salata verde

2-3 linguri de patrunjel (tocat fin)

Sos cocktail (salsa rosa)

Sosul cocktail (salsa rosa) este foarte cunoscut atat in Italia cat si in intreaga lume. Acesta este de culoare roz “salsa rosa”, este un sos foarte fin, gustos si parfumat, fiind folosit in special ca un acompaniament pentru fructele de mare (crustacee) si peste, imbunatatind aroma acestora.

Ingrediente:

Coniac: ½ pahar (35 ml)

Maioneza: 120g

Ketchup: 80g

Smantana: 60g

Mustar: 40g

Sos Worcestershire: 1 lingurita + Sucul de la o portocala (optional)

Sos Worcestershire

Sosul Worcestershire este extrem de versatil. Supe, tocane, carne, pasare, brânza, legume, marinade, sosuri si dressinguri – toate acestea se pot asezona cu sos Worcestershire. Cantitatea standard este de circa ½ -1 lingurita la o portie, dar aceasta se poate suplimenta, in functie de preferintele personale.

Ungaria - scurta descriere

Ungaria (in maghiara Magyarország) este un stat situat in Centrul Europei, in Campia Panonica si la poalele sudice ale Carpatilor Occidentali Interiori, la o distanta egala de Oceanul Atlantic, Muntii Ural, respectiv de Marea Mediterana si Marea Nordului. Pe teritoriul ei este situata aproape toata suprafata Campiei Panonice, din care face parte Parcul National Hortobágy, inscris pe lista patrimoniului mondial UNESCO. Se invecineaza cu Serbia la sud, Croatia si Slovenia la sud-vest, Austria la vest, Slovacia la nord si Romania la est.